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Emperor　(１８B Le Thanh Tong　０４−８２６−８８０１）の生春巻きは美味しいです。
でも、Emperor は高いです。確かに雰囲気は最高ですが、お昼ご飯で１２，３ドルじゃなかったでしょうか？
それに、生春巻きはいいのですが、他の料理は特別美味しいとは思いませんでした。

Ha noi Garden(Hang　Manh 通り。ごめんなさい、詳しい情報がありません）
の春巻きのたれが、私個人としては好きです。
春巻きが、作り置きで、ちょっとパサパサしてるのが、難点です。

基本的に香草は入っています。
それがないと、ベトナム料理っぽくないですよ。

ハノイは中国に近いせいか、中華も美味しいですよ。
ソフィテル・プラザホテル、フォーチュナホテルなどで食べられます。
香草が食べられないなら、その方がおすすめです。