違反報告

上記の情報ですとメコンツアー自体はまだ決定していないようですね
こちらはホテル暮らしをしたことないのでホテルのアドバイスはできませんが
メコンツアーは現地入りしてから現地の旅行会社と交渉すれば若干ですが安くなります
またメコンツアーなのですがカントーへ行くのかミートーに行くのかどちらでしょうか？

ホテルのグレードを下げるとのことですが場所選びでシェラトンやハイアットの近辺のホテルで取られてはどうでしょうか？
５つ星のホテルには敵いませんが３つ星４つ星のホテルが周辺にもたくさんありますよ