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Anh 2006年02月09日 04:16
油気の少ない肉です。

網の上にのせる直前、お肉を油に充分浸して、

油に火が飛び移り、焦がす様に焼くのが、アレの美味しい焼き方と

勝手に思っています。

その油に、刻んだ赤唐辛子を混ぜるのが、Anhチン、好きんチョね!

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