『５日でヨーグルトになるミルク』のコメント No.23

＞でも、乳脂肪分4%程度だと、美味しくないのも、無理ない話しですね！

4%程度ではなく4%以上と書いてますが。
乳脂肪分は同じ牛でも常時一定ではなく、季節、飼料、牛の体調によって大幅に変化しますから4%以上としたまでです。
まあ、販売時の成分表示は余裕を見てもっと低い値ですが。

で、あなたは何％だと美味しいと思うのですか？
それと前の質問の答えもお待ちしています。



＞w_katuoさん

＞昔ながらの毎朝配達の牛乳。
＞わが町だと日曜日にタンクローリーで到着。

これは一週間分の牛乳を日曜日に仕入れてるということですか？