『食べないほうが良いメシ』のコメント No.6
衛生的にBunやMienを楽しみたい方なら↓
http://anan-vietnam.com/jp/hcmc/f000370/
自家製麺されてる店舗は他にも有りますが、基本的にBinh Thanh区外れのBun製麺工場(ネズミの巣だそうです。)などに比べたら、衛生度では、月とスッポン!
ところで、最近流行りの『Wrap & Roll 』なんて、店舗の見かけはメチャ綺麗ですが、さて肝心のBun。どうなのかニャ?
普通のローカル大衆食堂のブンと同じで、かなり臭みが残りますから、おそらく、流通で安モン、仕入れてるんか思いまシュな!
http://anan-vietnam.com/jp/hcmc/f000370/
自家製麺されてる店舗は他にも有りますが、基本的にBinh Thanh区外れのBun製麺工場(ネズミの巣だそうです。)などに比べたら、衛生度では、月とスッポン!
ところで、最近流行りの『Wrap & Roll 』なんて、店舗の見かけはメチャ綺麗ですが、さて肝心のBun。どうなのかニャ?
普通のローカル大衆食堂のブンと同じで、かなり臭みが残りますから、おそらく、流通で安モン、仕入れてるんか思いまシュな!