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お店の高級感では、サンホーが一番かと思いますよ。ロブスターをどう料理するか、例えば刺身、グリル、テルミドール・・などから選ぶのですが、テルミドールが絶品です。そしてロブスターの頭の部分でおかゆを作ってもらうのもお忘れなく！美味しいです。