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週末、

ダナンの1A Hai Phong(超有名店)のミークワンを、一緒に食べてガックリしたサイゴン在住VN人と、

サイゴンのQuan Hyレストランで、30年以上前の中部地方のVN食(味の素に頼らない)に拘ってるミークワン…、ダナンのお口直しとして食べて来ました。

が、しかし…

『どっちのが美味しいでチュか?』 と、そのVN人に尋ねたら、

『ホイアンで食べた、Trung Bacのカオラウが一番美味しいのに〜!』

ピントが合ってない様で、事実を明確に捉えていまちた!