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w_katuo 2003年07月24日 03:26
ニャチャンで手に入るのはMuoi Khanh Hoaの塩。
ホーチミンのZAKKAで売られているのは「天日塩・カンホアの塩」
現在も置いていると思います(ベトナムではここだけ)。

4月2日通りにMuoi Khanh Hoaの販売所がありますが、ヨウ素添加前の水洗だけした塩も売ってます。
その他だとダム市場あたりでも手に入ります、ニャチャン・マキシマークで売っているのはヨウ素入りだけです。

日本向きには、ドックレット・ビーチに行く途中の塩田に工場を建てて
海水を引き込んで作ってますが、手順はいっしょでも作業方法がまったく違います。

その為NaCl95%を達成している訳ですが、高いのはそう言った理由からです。

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