『５日でヨーグルトになるミルク』のコメント No.12

＞脂肪分プヨプヨ
これは圧搾とどう関係するんだ？
脂肪球を小さくする攪拌と混乱したのか
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生の牛乳って、冷たくなると表面に膜ができるんだよね。
あれが美味しい。子供の頃良く食べたな。
確かに圧搾とはまったく関係が無い。