『有楽町にバインセオ』のコメント No.8

NHK「きょうの料理」のテキストにも、テキストのみの記事でアジア料理を勉強
したと称する料理研究家がバインセオのことを「もちもちした食感」といって
紹介していたので、頭が痛くなりました。