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みなさん、色々とためになります。やはり持ち込もうかなと思います。
ちなみに、名古屋コーチン、秋田比内地鶏なと、こちらでも有名な鳥肉、黒豚系、松阪牛的な物ってあるのでしょうか？所謂肉のブランドです。
魚ははっきり言って川魚は鮎以外は食べません、ホーチミンは海から遠いので新鮮な物は手に入りにくいのではないかと思いますが、新鮮な海の魚を手に入れるにはどうすれば良いのでしょうか？
また、酒は○の一とか言うのがあったようですが、その味はいかに？
一人暮らしなので、女房には一週間分おひたしを作って、タッパに保存して食べろと言われてます。ホウレンソウ、キャベツ等は日本と同じでしょうか？
里芋が豊富とはしりませんでした。山形の芋煮ができるじゃーないですか！
やはり、料理は知恵ですね！皆様のご意見大変助かります。
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