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Cho An DongとCAESAR Hotelはお隣ですから同じ住所になっている様です。
Cho An Dong
CAESAR Hotel Tel:8350688
34-36 An Duong Vuong,Dist.1,HCM
「個人旅行」や「地球の歩き方」には紹介されていますよ、現地調達のVIETNAM TOURIST GUIDEBOOKには
当然記載されています。
ライスペーパーは、現地従業員の母親がブンマトーから出て来た時に、他の土産といっしょに貰った事が
ありますが、水を塗って柔らかくして使えと言ってました。
象耳魚は素直にライスペーパーを巻いて食べましたが、ヤギ焼肉は最初だけですぐにタレを付けて焼いて
そのまま食べていました、これの方が美味しい(^^;
それ以来、一緒に食べに行った現地人も私の真似で同じ事になりました。
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