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私は「紹介だけさん」が書かれていた上記の方の料理仲間ですが、
事情によりメールされてもお返事が遅くなる可能性があります。
代わりに。
ソフィテルメトロポールホテルで料理教室を実施しています。
シェフのデモンストレーションを目の前で見学して、ランチを愉しむという内容です。
別の友人が体験しましたが、自ら料理をして料理技術を磨くというより、
知識を増やすという感じのようです。
よかった点は、特別室でシェフを貸し切りにできたので、
とても贅沢な時間と感じたようです。
現地の日系旅行社、ＴＮＫさんでも、カフェやレストランでの料理教室のツアーをお持ちです。
私自身が経験していないので、情報のみになってしまってごめんなさい。
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