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【Quan Hy】19 Tu Xuong, Q. 3 Tel: (08) 9320601
（日本のメディアでは、まだ古い引越し前の住所。コチラが最新）
早速、試してきました。知り合いの料理学校の先生引き連れて…
基本的に中部地方の家庭料理がベース。化学調味料を一切使用せず、とてもヤサシイ味だと思いました。メニューはどちらかと言えばベジタリアン向け。やさしいとは云え、すべてキッチリしたお味でしたチョ！５品＋ドリンク、計２万ドン程度でした。
Anhチン的には、まずヌォックチャム（つけだれ）が、シンプルだけんど、酢や微塵切りのニンニクが効いて、他の店とは一味違うニャと思ったチョン。少し砂糖の割合を下げれば、もっと良いんだが…
しかし、同じ家庭の味を売り物にする、有名料理研究家のDzoanさんの店よりも、遥かに美味くて、安価だニャと思ったニャ。ただし、欠点はメニューが少ない。
ヤサシイ味が嫌いで、もっと品数や、パンチの効きを望むニャら、道をはさんでお向かいの他店に行けば良いジャろうッチョ！
【Com Nieu SaiGon】6C Tu Xuong, Q. 3 Tel: (08) 9326388
（古い方の本店でダッチョ。）
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