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ハノイ名物の雷魚というのは、チャーカー・ラボンのことだと思います。
脂っこくてちょっと癖がある味ですが、私は好きです。
ハーブのディルが好きな方なら、きっと気に入ると思いますが、
美味しくなかった、という日本人の声も聞きますので、
好みの分かれる味かなと思います。