『ここのフォーがうまい』のコメント No.43

旨味調味料に含まれる
グルタミン酸ナトリウムってのは、

比較的に多様するアジア地域においてはジャ、

この化学成分を上手く代謝できない体質の方々、

また、適正量を超えた、多量摂取している方々には、

正常な眼圧で有りながらも、

「緑内障」を起こすんだとさ。

つまり、目の神経細胞に、適正量以上の

グルタミン酸ナトリウム摂取は、良くないんだべ！！


ビエンホアに在る、味の素のベトナム工場の日本人スタッフの皆ちん、

オイラの認識が、誤ってたリャ、

是非、修正してクンロ！