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う〜ん 今は洗濯ネットも垢すり 美味しいチョコ 生クリーム(動物性油脂美味しい) campbellsのインスタントスープ(缶も含め)手に入りますよ。
ここ2年で随分かわりました。
西友は無くなりユニマートに変わりましたが日本食材は手に入ります。
ここ最近日本のお菓子は品薄ですが…
日本のスナック類が恋しくなります。
乾物も殆ど売っていますが 三倍位の金額になります。
軽く日持ちするものですから 持ってくることをお薦めします。
他にも少しですが日本食材が売っているお店も有り
ハノイタワーのミニマートは輸入食材豊富です。

ブレンダー 色々な機能の物があります。当然ミル付きもありますが 
お気に入りが見付かるかなぁ〜
スライサー 野菜は問題ないと思いますがお肉は無理かな?
でも 最近ではスーパーでスライス肉手に入ります。
?はよくわからないのですが 茹でた豆を潰すものですか?
お肉をミンチにしたりパスタを作る器械は売っています。
?は見た事がありません。安価でヨーグルトは沢山売っています。
私は パン焼き器とアイスクリームメーカーがセットになった物を持ってきました。これは重宝しています。

探せば殆どの物が手に入りますが 日本とは違って探す手間が大変です。