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みなさまこんにちは。コメント有り難う御座います。
タニシですが、食べ方でなく、そもそも２種類いるということですね。
大と小が。
ハノイのタイ湖の横にある、海老のかき揚げの有名なお店で
食べれるのはどちらでしょう？
また、いずれの種類にしても、そのままでなく、多少加工したり、
火を通していれば安全でしょうか？
挽肉にしたようなものを貝にもう一度詰めて食べる奴は
あれは火が通っている＝つまり一番安全と考えて良いでしょうか？
しかし、Thuy さんの書き込みを見ると、大きい方は加熱してても
当たってしまったということでしょうか？？？
うーん、危険ですが、そそりますなぁ。（笑）
ちなみに、チャー カー ラー ボンは、きちんと火に通っているようですが、
あまりお腹壊しにくいでしょうか？それとも油っこいので、その油の質に
よっては壊しやすいでしょうか？？？
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