『有楽町にバインセオ』のコメント No.24

詳しく言えば、客が少ない分、４９の方が焼き方は丁寧で、ムラも少ないニャ。
よって油は、４６より控えめの巻きだァ。
在住者でそれ知ってる人間は、たいていコチラの店に流れるんニャ。

４６の焼き方、既に臨戦状態。異常に油多い、ながらも、ガイドブック片手の方々は皆、コチラへ流れる。よって客捌きするんで、更に油ドップリで精一杯な状態！

しかし、どちらもこちらもアンな様なもんだニャ！所詮、やっつけ仕事ですワイ。
欧米人だと、何故か【Rom Vang】で、レストランの調理人が焼いた、こだわりバインセオを口コミで知ってしまいましたんや。
小生もそちらの方が賢明だと思うんじゃが…邦人客の満足感は、メディアに載った方に行かんと気がすまんたちですけん、ひと其々じゃから…まぁッ！