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私も食器大好きで、どうしてもバッチャン村に行きたくてハノイ中心に行ってしまいました。
だからホーチミンのお店はよくわからないのですが、きっと過去ログにたくさん情報あると思います。

私がちょっと失敗しちゃったのは、買った中にいとぞこが妙に小さくて不安定なものがあったことです。
普通に使えますが、そういうところも一応、要チェックです。（陶芸をなさる方にはよけいなお世話かも）
うるしものはハノイよりホーチミンの方が断然レベル高かったです。