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「アジアの味は味の素の味」と思っていますが、最近ではベトナム人でも
科学調味料を好まない人も増えていると、友人のベトナム人が言っていました。

出汁以外は、仕上げに山盛り入れることが多いので、ToTさんがおっしゃるように
オーダーする際に入れないようにお願いしたら、かなりの量が減らせるのではないでしょうか。