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shimashima 2010年02月06日 03:10
エビをココナッツジュースで蒸しただけの料理、ライムを絞って塩でいただきます。エビの甘みが増してとても美味しいです。

ハマグリをレモングラスと生姜と一緒に蒸したもの。これはニョクマムやチリソースが添えてありました。小さい貝ですがとても美味しい。

ハマグリ入りのおかゆや カニのスープもあり、美味しかったです。

ニャチャンシーフードやルイジアナといった外人向けの高級レストランでは 色んな刺身も食べられますし。日本で食べることを考えれば安いし、衛生面的にも安心です。

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