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こんにちは。

CREA・TRAVELLERのことなんですよね、きっと。
http://www.bunshun.co.jp/traveller/travel04/travel04.htm
探している人が多いみたいね。

他にもCREAの月刊誌なら、これとか。
http://www.bunshun.co.jp/crea/0006/crea.htm

あとは、2000年のSEVEN・SEASもきれいかも。
http://www.alc.co.jp/ssc/magazine/bn-fs.html
1996年にもSEVEN・SEASからベトナム特集が出ていたけど、今の日本でのベトナムの見せ方とは全然違います。
http://www.alc.co.jp/ssc/magazine/bn-fs.html
SEVEN・SEASは観光情報雑誌じゃないんで、いわゆるショピングとかには役立たないと思いますけど、キレイなんでね。

FIGARO・JAPONや
http://www.tbsb.co.jp/tbsb/x3FIGARO/
BRUTUSも
http://www.brutusonline.com/brutus/issue/bn.jsp?issue=469
バックナンバーは全然見当たりませんね。

アクセスパブリッシングの「東京カレンダー」が4月号(創刊4号)でベトナムの特集を少しだけやってたよ。
雑誌で、ベトナム特集を組んだのでは、これが一番新しいんじゃないの。 以下でバックナンバーがオーダー出来る。
http://www.tokyo-calendar.tv/faq/faq-main.jsp

最近はベトナムが取り上げられることは少ないから、原則古い情報しかありません。
ベトナムの場合、お店の流行り廃りが早いので、古い情報を持っていてもあまり役にたたないかも。

それなら現地に行ってしまった方が。。。。。 オークションを探してみるのもいいかもしれません。