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なぜ「味の素」を使うと悪く言われるのですか？おいしければいいと思うのだが・・・・

それとも味の素を使うと不味いのか？へたに不味いダシをとるよりおいしいと思うが・・・・

味の素を使うと悪くなる根拠を教えてくれ。