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Anhチン的評価(個人的でチュ)
(店の雰囲気、格式別)
ヴァン・スアン…クアンヒー…ナムアン (最初の方が雰囲気が上)
(ズバリ、味の評価!)
クアンヒー…ヴァン・スアン…ナムアン
(リーズナブル度) (最初の方がコストパフォーマンス上)
ヴァン・スアン…ナムアン…クアンヒー
でも、判断難しいね。日本のガイドブックに出てる割高な店に比べたら、何れも優良な価格構成ですな。
ところで、ハノイ料理とかで、タニシ・揚げ豆腐・椎茸・イモ類のカレー風味煮付けなど食べたい方だと、ヴァン・スアンですかね!
相当VN料理に詳しい方でも、充分楽しめますね!味にうるさいViet Kieuの団体サンらが、予約して食べに行く店ですニャ!
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