『有楽町にバインセオ』のコメント No.37

ホーチミンで食べると焼き上がりはパリパリの普通ですね。
昨日ベトナム人に連れていってもらったところもぱりっとしてた。
でも、野菜と一緒に乾燥してるライスペーパーに包んでたべると、
パリパリ感はなくなりますね。もちもちもしてないけど。