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10年いますが、A級というか全体においしかったのは
1. かにビーフン(Bun Xao Cua)
2. かに甘酢あんかけ(Cua Rang Me)

トピックとは違いますが、C級では
1. 揚げ肉まん(Banh Bao Chien)
2. 空芯菜ニンニク炒め(Rau Muong Xao Toi)
3. タロイモココナッツジュース(Nuoc Khoai Mon Dua)

あまりお役に立てませんが、楽しい旅行をお祈りしています。