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私は下記の料理教室に行きました。
こちらは私の滞在したPハイアットから紹介された教室です。

シェフはPとは別の5つ星のホテルから派遣されていて、とても親切な方でした。
9:30から12:30ぐらいで30米ドルです。
料理を教わって、料理を食べて、なのでとってもお得だと思います。
(私は英語のレッスンをとったので、もしかすると料金がちがうかもしれません)

現地までタクシーで行ったのですが、ドライバーが道に迷っていました(街中から50,000ドンぐらい)
http://www.expat-services.com/indexJ.html