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>ガイド本何冊か読んだんだけど、コースで10ドルくらいって書いてあって、
>びっくりしました。

って、これは「高いのでびっくり!」といっている意味なんでしょうか、
とちょっと絡んでみたくなってしまいました。
(もちろん冗談ですよ。)
「高い!」という意味で言ってるなら、外国料理だし、ベトナムの中では
物価の高いホーチミンで、コースでそれぐらいしてもなんの不思議も
ないんでしょう。

それとも「安いのでびっくり」なのかなあ。
いずれにせよ、どっちの意味でいってるかわからないと、なんともいいようが
ないですね。