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Xoi Bapの間違いなのかな。

ベトナム人にきいてみたら「Xoi Bap」
「Com Bap」はあるけど、Xoi Com Bapはないといわれました。

Xoi Bapはとうもろこしとココナッツ、ピーナッツがはいっていて、もち米は
ちょっと入っていたりするらしい。おやつとか朝ごはんがわりに食べるようです。
黄緑色をしているのは、La Duaという葉で色をつけているのだと思います。

ちなみにCom Bapはご飯にとうもろこしをまぜたおかゆみたいなかんじで、
貧しいときによく食べた食べ物、ということでした。