ハノイのおいしいもの

こんにちは。年末にハノイ再訪で今からウキウキです！
ハノイで食べたい物があるのですが、お薦めのお店がありましたら教えていだだきたいと思います。

　・ソルトシェルクラブの唐揚げ（？）、カニのおいしいお店
　・ブン　リュー　クワのおいしいお店
　・ダッ　キム以外のブンチャーのおいしいお店
　・外人向けにアレンジされていないベトナム料理レストラン

私の味の好み・・・

クセのある味付けは大好きです（どちらかというと香草などのクセのある方が好みです）。
以前、ハノイガーデンに行ったのですが、私はそんなに好きな味付けではなかったです。

バリの氷であたった以外、お腹のトラブルはありませんので、特別清潔なお店でなくても大丈夫です。
が、イスの高さが15センチくらいの店はまだ、未トライなので・・・