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ベトナム料理店には一流店とか二流店とかはあるのでしょうが
純粋なベトナム料理でA級グルメとは一体どんな料理ですか、
また、そういう料理を出すお店はどこですか。
ガイドブックなどに載っているレストランなどは、フランス料理風に
アレンジしたなどと載っているので、純粋のベトナム料理とは
違うような気がするものですから。