カンホアの塩

お盆にニャチャンにいきます。カンホアの塩を購入したいと思って
いるのですが、どこに売っていますか？市場で売っているとしたら
lotでないものを購入したいのですが、何と言えばよいのか教えて
下さい。お願いします。

ありがとうございます。
胡椒もおすすめですか？初めて知りました。行ったら是非買って
みたいと思います。行くのが楽しみです。

他のトピにも有りましたが、最近は胡椒入りとか唐辛子入りの塩も売ってますよね。スーパーに行けばいろいろ見られて面白いんじゃないでしょうか？スーパーの品揃えだったらホーチミンの方が良いです。
塩の産地はいろいろ有ると思いますよ。こんなに海岸線の長い国なのでいたるところに製塩会社は有ると思います。「カンホアの塩」のＨＰの「Vietnam Salt Report」を読んでみてください。ベトナムの塩事情がよく解ります。

お土産だったら、ベトナム産の胡椒もおすすめです。粒で買っていって胡椒挽きで使えば良いのですから、簡単です。美味しいですよ。南部の名産らしいです。

教えていただいてありがとうございました。
ホーチミンにも寄るのですがどちらの方が種類がありますか？

塩も食卓塩や焼き塩みたいなのとかいろいろあるのでしょうか？
どんなとこに売ってますか？カンホア以外にも他の
塩あるのですか？いろいろ質問してすいません。お願いします。

業界人って．．．？何業界？製塩業界とは関係ないですよ。

でも、個人的にはちょっと（どころじゃ無いかもしれないけど）高くても日本で通販で購入したほうが確実だと思うんですけど．．．。品質等も信頼も出来るしね．．．。
ご存知だと思いますが、ベトナムでは「カンホアの塩」というブランドで売られているわけではないです。

参考↓「カンホアの塩」のＨＰ
http://www.shio-ya.com/

このＨＰによると、ベトナムでは「自然塩」のような言葉もなく、ヨード入りや塩化ナトリウム純度の高い塩ばかり好まれ、多く流通しているみたいです。．．．確かに普通に探して「Ｉ-ot」以外の塩を見るけるのは難しいかもしれませんね。

上記ＨＰの中の「ベトナム塩事情」↓
http://www.shio-ya.com/vietnam.html

へ〜そうなんだ。
さすが、業界人

I-otは「ヨウ素orヨウド」のことだそうです。
特に山間部の甲状腺異常の予防の為に、添加されるようになったらしいです。
I-ot入りでも塩そのものが精製されているわけではないですよ。

i　otって不溶物じゃないの？
あれってヨウ素なの？

I-ot（イオッ）と読みます。カタカナなので完璧では有りませんが．．．ヨウ素入りの塩ですよね。この前ニャチャンに唯一あるスーパーでみたらI-ot表示のものしか置いていませんでした。
市場で｢ムーイ カインホア ホンコ イオッ（muoi Khan Hoa khong co I-ot)｣って言えばいいのかな？カタカナ発音だと難しいかもしれないですね。
別にニャチャンに来なくてもサイゴンでも売っているかもしれません。