カツレツ（ステーキ）の味が忘れられず、教えて下さい

1/3.4ハノイに滞在しました　旧市街の場所を忘れたのですが　露天の店で食べた
カツレツ（ステーキ）の味が忘れられず投稿しましたご存知の方教えて下さい

お皿の上に乗っていましたカツレツのようなステーキのような　横にポテトフライがありました
その上からタレが掛かっていました　サラダが別皿に付き　ナイフとフォークで皆食べていました

大変繁盛しているお店で　レジー係の人が4〜5人いて札束を持ちながら　会計をしてくれました
もちろんテーブルとイスはプラスチック　ビールと食事して3万ドン位かな　よろしくお願いします

自分の立てたトピに責任持ちましょうね。

ステーキのようなだとBit Tetだと思う。カツレツのような・・・って一体何だろう。
そもそもステーキとカツレツは外見似てるとは思えないんだけど。

パンもついていませんでしたでしょうか？
多分、Bit Tet（ビテット　ベトナム風ビフテキ）のことではないでしょうか？

僕は、旧市街のHang Giay（ハンガイ）通りの屋台で食べました。
近くに、白馬最霊祠というDINH（歴史上の実在した人を祭った建物）がありました。