ミー・サオ・ゾン（固焼きそば）の食べられるお店

ガイドブック（わがまま歩き）に写真が載っていておいしそうだったのですが、どこのお店で食べられるのか書いてありませんでした。
ハノイで食べられるようなのですが、ハノイのベトナム料理店では、
一般的なメニューなのでしょうか？食べたことのある方、感想を聞かせてください！おいしいお店をご存知でしたら、教えてくださいね。

グエンチャイの屋台で食えるよ。
ロータリーの所の。

>ｏのところに´なんですが、どういう意味なんでしょう
特に意味がありません。イントネションが下がるか上がるかの違い
です。Mi`(ラーメンみたいな麺のこと） sa`o（油等で他のものと炒めること。揚げる場合は"Chie^n"） do`n（パリパリになること）。

わがまま歩きは持ってないので何ともいえないのですが、ミーサオだったらハノイに限らずどこでもあるような気がします。大衆的な中華屋さんにはまず間違いなくありますよね。ちなみにこのｄｏｎ（ゾンまたはヨン）　ｏのところに´なんですが、どういう意味なんでしょう。家にある辞書には載ってなかったです。お分かりの方フォローして頂けないでしょうか。

ちなみに南では、ミーサオヨンと発音します。