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先日、ホーチミン4日間から帰ってきました。
ベトナムのお塩がおいしいときいたので、国営スーパーのなかで塩を買ってきたのですが、時間が無くて「塩はコレだ」といわれた場所の、らしいものを3種類買ってきました。プラボトルに入った卓上塩のような感じです。
ただ、色がかなり違うので、(たぶん塩だとは思うのですが)もしかして何か混じっている塩なのかなぁと思っています。
どのような塩か知ってる方、教えてください。
MUOI OT (濃いめのオレンジ色)
BOTCANH IOT(白にグレーっぽいつぶつぶ入り)
MUOI TOM IOT(薄めのオレンジ・ベージュ?)
です。
後でベトナムの普通に販売している物はNaClの純度が高めと知り、ちょっと失敗したかなぁ・・とも思っているのですけど。
カンホアの塩今度買ってみよう。
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