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ホットケーキ、食べたいニanh!

1: Anh 2006年03月17日 20:51 報告
思いつきで、スレ立て、御免チョ!
でも、前から我慢してたっチョね!

Anhちん。実は、VNに来る前、毎朝、ホットケーキ食べてタンにょ!(正式には、パンケーキ)

…で、質問!

パンケーキMIXや、ホットケーキMIXは、何処で手に入るンチョ?

或いは、朝から食べれる喫茶店、有るんかにょ?

それと、それにかける、メイプルシロップとか、ブルーベリージャムの美味しいの、どっかで売ってるんチョかニョ?

みんなのコメント 49

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いや、イイんニョ!同じで、ごった混ぜで…

このVNで、そこまで気にしてたリャ…

だいたい、この国民、味の素チュかい過ぎっチョ!

…で、使用量の多いレストラン程、日本の観光客に受けてるんニョ!
Anhちんレシピだと、表示が義務付けられた特定素材てんこ盛りじゃない?
さつま揚げが良い例ですが、日本の高級クラブでも売れるフワフワのさつま揚げ。
原料に高級な白身魚使っていても、その他はケーキの素材ですから、
アレルギー患者だとアウトですよね。
これと同じ感覚では困ります。
ホットケーキミックスとミルクなどを、最初に混ぜきった後、フライパンで焼く直前、切ったバナナを軽く混ぜ合わすと良いですね!

カステラを作る時、小麦粉を最後にあわせるのと同様、何事も順序大切ニョ!
ホットケーキを作るときにバナナを切って混ぜて焼くのも私は好きです。チョコレートシロップも合います(^^)
Anhさんのチョとかニョとか楽しくていいと思います。個性って大事です★
>4月9日時点で20箱以上売ってますね。

2箱買いました。お隣さんは3箱。
本題に戻りますが、スカイガーデン一階のスーパーで、
ホットケーキの素、4月9日時点で20箱以上売ってますね。
向かいのラーメン屋に行かれたそうですから、ご存知の筈。
Green Lines 社に聞いたら、VUNG TAU⇒D.CON SON の船って、月・金、週2便なんチョね!
ちと、不便チョね!
>じゃ、またフーコック行ってこようかなッ!
>今から、4月末のチケット取れッカな?

昨日は、VNエアー、SGツーリストをはじめ、デタム界隈の各カフェーにも声掛けえたっチョすえ!

さすが、遅すぎたチョ、完売だね〜。時代だね〜、猫も杓子もツアー、ツアーって…
こうなったら、CON DAO、高速艇もうやってるか、チェックちょね?
私はな〜んかファンですよ☆
ローカルな情報もいろいろ教えてくれるし。
ニョ・チョ等の独特の表現、攻められることもよくあるみたいだけど、個性を貫いてがんばってください。
まぁ〜、そんな『ニョ・チョ等の独特の表現』

…で、ほめられるなんて、

カキコミの情報・内容で、気にしてもらう様、努力しなくっチャ!

それと、昨日、今日と、偽Anhが出てきたっチョ!

(判定は、非常に簡単チョ。だって、偽Anhは、Anhを貶めるのが、目的チョ!)
(10日ぐらい経過して、『アレ!』これ、自分で書いたんかチョ?…てのが出てくるとコワイっチョね!)
他のトピみてたらAnhさんの書き込みがあったんですが、
ニョ・チョ等の独特の表現がなかったのが気になった!
しかも最近の書き込みなのに標準語!
あのAnhさんは本物か?気になる。
ご本人、お心当たりありますか?真相は?
KIM THANH (4 Le Van Huu St., Dist.1, HCMC DT: 08-829-3926)
で買ったFRESH MILK。

非常に薄い、そして脂の匂い付き。
それと、一日冷蔵庫に入れといたら、ボトルの底に沈殿物が固着するっチョ!

確かに、新鮮だと思いたいけど、この程度じゃね!

そこで、Anhチンからの提案!

『長期保存の効く、箱パックミルクでも、やや高めだけチョ、イイのがあったチョ!』

但し、開封後、直ぐに飲まなければダメなんチョね!味はKIM THANHより、遥かに良質と感じたっチョね!

Myhang様

>それとホーチミンにもし住んでいるなら[METRO]っていう大型スーパーに行ったほうがいいですよ。あそこはなんでも売ってますからwwww

あの〜、
メトロぐらいは知ってますが…
良質のメープルを、置いてるとは???
基本的に、余り良い品物を置いているスーパーとは、思っていません。
多分Anhさんにはこだわりがあるんじゃないの?
メープルじゃなきゃだめという。。w
ってか「チョ」とかに反応するの止めたらよろしんではないか?

それとホーチミンにもし住んでいるなら[METRO]っていう大型スーパーに行ったほうがいいですよ。あそこはなんでも売ってますからwwww

関税高いですけど。。。
ハチミツでもいいんじゃね?だめなの?

チミは、ひねくれているチョ!純粋だけんど!
Anhさんの、おれはこんなに知ってるよという書き込み
に、さすがにうんざりするね。ベーコンやらシロップ
やら、ジャムやら。ゆきさんが毛嫌いするのがわか
ってきた。ホットケーキの話も、Anhさんは知っていて、
書き込みして、反応をじっと待っているという、気色の
悪いつりだったか。
Anhさんのことだから、どこのレストランのパンケーキ
がうまいかも知っての上で書いているということに、こ
こまで読んでやっと気が付いた。
ここしかないのか、ここだけが生きがいか。おじさん、
とつられてみるけど。
サイゴンにも、EXCELLENTとか、EIGHT ARROWSとか、行列の出来かねない店は、有るには…っ
水を多用すれば、水臭くなるのはどんな料理でも共通。
日本のお好み焼屋でも、行列の出来るお店だと工夫してますよ。
例のパンケーキ・ミックス、

水で混ぜるだけでOK、なんチョ!

たしかに、それだけでも、相当旨い!

でも、今日は、『華麗なる週末の朝食』もタクランでて…

KIM THANH (4 Le Van Huu St., Dist.1, HCMC DT: 08-829-3926)

…で、TO BUY GOOD FRESH MILK

とか、思っチョルんチョ!

出来る限り、フライパンの油を少なくする事が、キレイな焼き色をつけるコツなんチョ!
とさん紹介のお店、メイプル・シロップ売り切れで入手出来ず。

フーコックだと、1枚貝もあったね。
ファンティエットの天然物よりは落ちる品種ですが、
新鮮だと旨い。
胡椒少々で食べると旨いよ。
じゃ、またフーコック行ってこようかなッ!
今から、4月末のチケット取れッカな?
でなきゃ、ブンタオでも…

あそこも、胡椒の産地あったチョん!
カツオさん世代なのかな。
話がかみ合ってるね。
胡椒と言えば、フーコック。
バンメトートからプレイク間での道路沿いも、
現在は一大産地ですね。
そうそう!

サイゴンセンターで、かなり、レベルの高い、ベーコン。

そして、1.9ミリで、かなり、かなり、ハイレベルのスパ

を見つけた!

あと、かなり、かなり、かなりの『パルミジャーノ・レッジャーノ 』を見つけたら

判るよね!!!

そう『カルボ』が作れるっチョ!

しかも、ヴェトナムって、黒胡椒の産地なんチョ!

よって、『パルミジャーノ・レッジャーノ 』情報待ってます!

提供者には、Anhチンが作る、『本場仕込み、カルボの裏技の味』試食会

ご招待っチョすえ!

これまで、本場の超有名レストランでカルボを喰ったが、一番唸ったのは、コモ湖畔の街食堂だったチョ!

あれほど、技術差がでるメニューは無かっチョチョ!

>2%Realメイプルとなっていました。

真剣に、サイゴンセンターに、出直して、発見!

今晩、(×)

いや、明朝

食べよっと!

でも、これ、98%が、まがい物入りのシロップかチョ?

しかもダークアンバー気味。

それでも、こんな南国で、幾ばくかの、カナダの香り…

(本当は、あの極端に薄い琥珀色が、欲しいんチョ!)

ジェも、幸福っチョ!

あのパンケーキは、かなりイケルっチョ!
自分で作れば良いだけの話では?
昨日、激マズのキッコーマン醤油使って、
ダシ醤油自分で作ったよ。
サイゴンセンターで買ったブラックベリーのジャム。
フランス製には間違いないんチョ。しかし、最悪の品質。

店置きのジャムの品種や数量が多いから、信用してたけど…

もう、買えないなァッ! あんな粗悪品…
Kotoriさん、あんがチョね!

おかげさんで、
週末はパンケーキ、いけそ〜

最悪、
ブラックベリーのジャムと、ママレードか、何かで代用しよかと考えてたんチャけど…

冷蔵庫で保存できるホイップクリームが、次のターゲットちょネ!
昨日サイゴンセンターに行きましたが、メイプルシロップありましたよ。
以前、5種類以上あったと書きましたが、私の記憶違いでした。
チョコシロップやラズベリーシロップなどと迷ったので、シロップ全種類で
5種類以上でした。メイプルシロップはW_katsuoさんの情報通り1種類だけです。
2%Realメイプルとなっていました。
Anhさん、レジのある中央通路?から1列目の棚に沢山ありましたよ。
2%のでよければ、探してみてください。
最後の1本買った訳か、それは申し訳ない。
パンケーキは、サイゴンセンターに、二種類あったチョ!
でも、メイプルは置いて無かったチョ!
店員に聞いても、知らないモノは知らないで終わりチィ!

An Nam Fine Foodは、行ってみるチュ!
とにかく、あんがちょ!
サイゴンセンターのお店から、メイプル・シロップ取り寄せました。
ニャチャンではアイスクリーム用シロップを売っている、
CRYSTALの製品ですね。
色から見れば、ダークアンバーに蕾が出る前の最後のシロップ、
グレードBを混ぜているような色ですね。
An Nam Fine Foodだと、1種類だけガラス瓶入り扱っているそうです。
サイゴンセンターのはプラスチックボトル入り1種類みたいです。

An Nam Fine Food
Add:50 Ho Tung Mau,P.BN,Q1.TP.HCM
Tel:9141119/8215097/5126400

この後に及んで、大きなスーパーに自分では行かず、
スポンジケーキやら、バインセオの粉の話?
こんなのどこでも売ってるよ。
サンワタワーの裏通りにあったAn Nam Fine Food で見たことが有りますよ。メープルシロップ。ずいぶん前なので、今も置いてるかは知りませんけど。

あと、ハイランドカフェのメニューにもパンケーキ有りますよ。メイプルシロップかチョコか、あと何だっけな?ソースは選ぶことが出来ます。
本人手抜きで、親しい女性に充分説明して、ホットケーキミックスかパンケーキミックスの箱を、大きなスーパーに探検に行かしたら、買ってきたのは、

スポンジケーキ用の粉

(これは、まだ理解できた。)

その女性、何となく、違うと思ったのか、念の為、間違ってたらいけないと思い、違う粉も買ってきてくれた。

バイン・セオ用の粉だった。

(さ〜、そろそろ、本気でAnhチンも、探すチョンね!)
Anhさん、ホットケーキミックス見つかりましたか?カフェにもそんな感じのsweetsがあるのかな。kotoriさんが教えてくれたシロップのありかもわかったし(^^)時々パンケーキって食べたくなるときありますもんね?
↑、別にいいんじゃないですか〜・・・・・今は情報社会、好き嫌いに拘わらずいろんな情報が入ってくる。自分に必要な情報は取り入れ、必要でないものはゴミ箱へ・・・・選別しなくっちゃ。「チョ」が嫌な人は読まなければイイ、レスしなけりゃイイだけです。皆、反応し過ぎですよ。

でも、最近の「迷惑メールの受信時選択」はイタチごっこですね〜・・・・敵もさるもの、どんどん新しいアドレスで送ってきますね。なにかいい方法ないですかね・・・・?
メイプルシロップは、サイゴンセンターの中のスーパーに
5種類以上ありましたよ。
本物かどうか、味はどうなのかなどは分かりませんが・・・。
じゅの様、有り難うんチョ!

不真面目なレスに咲いた、一輪のフラワー。


さぁ〜。今夜は探すゾ〜。

メイプルシロップも…

パンケーキも…


それより、一番、手っ取り早いのは、

サイゴンのアレコレを全て知り抜いた、ヤンキー育ちの白人G.F.を…





多分、アメリカ製(だったと思う)のパンケーキミックスなら、
CITY MARTで7万ドンくらいで売ってました。
箱に「PANCAKE MIX ButterMix」って書いてあります。
1度購入したことがありますが、水を入れて混ぜるだけで、
簡単に作れました。味は日本のホットケーキミックスの方が
おいしいと思いましたが・・

今も売ってるのかな?
ダイヤモンドプラザの中のスーパーにも置いてましたよ。
多分、アメリカ製(だったと思う)のパンケーキミックスなら、
CITY MARTで7万ドンくらいで売ってました。
箱に「PANCAKE MIX ButterMix」って書いてあります。
1度購入したことがありますが、水を入れて混ぜるだけで、
簡単に作れました。味は日本のホットケーキミックスの方が
おいしいと思いましたが・・

今も売ってるのかな?
ダイヤモンドプラザの中のスーパーにも置いてましたよ。
バナナパンケーキ?うわっ美味しそう!私も甘いの大好きだから食べ歩きは楽しみ。食べれる所ありそうですがどうでしょうね?Anhさん見つけたら教えて下さいね。
Anhチンら、日本人にとってはヨ〜、味噌汁が母の味なんチョだけんど、
ヤンキー同世代に聞いたら、バナナパンケーキが母の味とか、云ってたんチョね!
うん、納得共感するスレですね〜・・・・焼きたてのバナナパンケーキにホイップバターをたっぷり塗って、メイプルシロップをたっぷりかけて、食いたい・・・ですね・・・・カロリーは無視して・・・・・♪♪ダーイエットは明日から〜〜♪♪
選択肢があるんチョだったンらよ〜、VNは気温が高いからダークアンバーが良いチョね!
でも、ホンモノなら、なんでもイイちょ!

マガイもんって、砂糖が混ざチョるけん、冷蔵庫の中で、糖分が直ぐに固まるっチョ! まぁ、開封した時の、あの香りで、見分けが付くけど…


VNで市販されてる、蜂蜜なんかも、かなり疑問チョね!均一に固まりすぎる。

カナダには、VNから沢山移住してるから、恐らく、メイプルシロップは、VN内にも、有りそうんチョね!
ホットケーキとパンケーキの違いは分かっていると思いますが、
Citimartだと以前、日本の「ホットケーキの素」が売られていましたね。
ここの記事見て、強制撤去されたかも知れない。
マカロンを扱っているお店を探すのが近道でしょう。
メープルシロップは好みもあり、ライトアンバー、ミディアムアンバー、
ダークアンバーなのか、どうでも良いのかですね。
ホットケーキ、パンケーキ美味しいですよね。ベトナム通のAnhさんの方が詳しそう・・街中のパン屋さんとかデリ・ショップにありそうですね。メイプルシロップ大好きです。ホットケーキなどの粉など購入されて作るのは?小麦粉、牛乳、バター
、砂糖、卵で出来そう??(^^)

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