違反報告

ナンプラーはタイの魚醤ですよね。ベトナムではヌォックマム（ヌックマム）。

調味料は詳しくないのですが、50゜Nとか大きい数字が書かれたものがおいしいみたいです。
このへんはw_katuoさんがお詳しいかと思います。

あとおすすめは塩と胡椒がまじったのとか、塩と唐辛子が混じったもの。
卓上におけるような入れ物に入ってますので、使い勝手もいいと思います。
スーパーにも市場にも売っています。