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MCH 2006年07月06日 01:55
カシューナッツ、1kg で12万から15万ドン。500gケース入りでないものを。店によって微妙に味と香りがちがうので、大袋に入っているのを味見して、気に入ったのを量り売りしてもらう。ウイスキーのつまみに、鶏肉と炒め煮してもおいしいです。
干しえびも安い。日本で大根と一緒に煮るととてもいいだしになる。干しえびも店によって塩味が違うので味見してね。塩味がほとんどしないのがお勧め。
どちらも重いのが難点。

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