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そもそも、関東のチラシ寿司と、関西のバラ寿司とは、別の喰いモンだと思うっチョ!その方が自然だよね!一緒と考えるからややこしい!
最初から、細かくしたカンピョウ・シイタケ・高野豆腐・にんじん・等を酢飯に混ぜ込むだけど、皿に盛り付けた後、海苔やインゲンなんどをチラシまシュね!小生は良質のシラスを混ぜ込むのが好きジェんな!
逆に、関東風チラシ寿司は、全世界的に寿司屋や日本食のメニューに登場し、盛り付けも豪華で華やかだィ、…で宜しゅう御座いましゅね!(終わり。)
小生、バラ寿司は、見た目の商品的価値を問うもんではなく、庶民文化の延長線に有るもんだと思うっチョ!
そういえば、書いてて思い出した。小生やっぱり 食プロAnhチンなんだって…
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