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キシ 2008年10月16日 05:47
教えてください。
豚の皮の表面にあるのは『ゼラチン』ですか?
屠殺した後お湯掛けて毛を剃るんだけど、包丁すぐ切れなくなるし、手はベタベタするし。脂肪かなって単純に思っていたんだけど。

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