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Anh 2006年10月08日 22:39
具体的な料理の名も、一つ、思い出したッチョ。
Bo bop thau (牛肉シャブ、スターフルーツや青バナナと、香草の和え物)

VN料理、調理学校の講師に聞いたら、肉の臭み消しとの事なんニャ!

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