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排気ガスがすごいからとか、肉まん(バインバオ)とかの、お話しになってますので、ガイドブックには載らない現地情報を一つ。
道端とかで、屋台の透明ケースとかで、売られてるの、まさか？
買って、そのまま口にほり込んで食べられた方、居ないでシュよね！
Kinh DoやNhu Lanなんかで、店内のショーケースに並んでいるのだったら、まだ安心なんですが…
一応、ＶＮ人の方々も、道端の屋台で買ったバインバオですと、表から１ｾﾝﾁぐらいは、皮を剥いで、思いっきり、捨てるんでシュな。
チュまり、道端の陳列ケースに入れるまで、外気からのホコリ、そして何人もの方々、素手で触ってるので、汚れてるって認識しておりましゅな。
（ひょっとして、そのままお口にほうり込んだ方々、居ないよニェ！、抵抗有れども、堂々と表皮を道に捨てながら食べるんが、ＶＮ流でシュな！）
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