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小生は、Ga Nuong Phapで、１プレート５〜７万ドン（３〜４ドル）程度の、鶏グリル（オレンジソース風味）とか、フィレミニオンと野菜の炒めものとかの方が、ベトナム的で好きだけどね。

Augustin も同じくシェフはＶＮ人でチュね。

フランス人の　心意気が加わった味なら、ベンタイン市場から南側に下ったロンテットが好きですな。しかし、二人で８０ドルもしない気がするな!メニューにも拠るが…