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こんなんで食プロ語るなよ
料理は奥が深い、同じ焼き物だからってセンスが一緒って考えてるなんて、、、
確かにすべての料理には共通のセンスはあるよ、味というセンスがね
だがそれは焼き物に限らないことだわな

一番ツッコミたいとこは「Banh Xeoも、ピザも、モダン焼きも、広島焼きも、チジミも、一緒なんよ！」
これこれ、このセリフ、全然別物です。
すっごくおいしいピザを作れる職人がすっごいおいしい広島焼きを作れるとは限らない