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サウナオヤジさんがおっしゃってる少し大きな専門店は、
Quan　An　Hue　ですよね。

本当にパッとしない、分かりにくい場所にあるお店ですが、
私はここのバインベオとブンボーフエが一番好きです。

バインベオはAnhさんがおっしゃるように、付けダレの味が好きなのかもしれません。

それにメニューがあまりに少ないので、頼むのってこれくらいなのですけど。

コムヘンも美味しいらしいのですが、確か日曜日だけのメニューってことで、
今まで食べたことはありません。

ここ、もう少し努力（←日本人的な）すれば、場所は悪くても儲かると思うのだけどな。

でも有名店になると、味が落ちるのでしょうね。