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でも、この国ならでは、身体に良いピコリン成分いっぱい、完熟プチトマトを使いましょう。

他の国では高過ぎて、トテモできません。ＶＮでは、特に涙型のプチトマト良いでしゅね〜。この原種、シチリアからです。

小さなトマトです。裏ごし･水煮･煮過ぎなど、しないでっチョね！

実は本場イタリアでも、超高級レストランのシェフ、時々、この技を使います。（内緒にね！）

嬉しいでしゅね！　幻ＶＮトマト！　ボロネーゼよりも、アラビアータも良いかもしれませんね！

注:アラビアータ（怒った意味)は、怒った嫁さんが、唐辛子いっぱい入れたら、辛くても、旦那我慢して、旨い、旨いって、言ったとか？