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w_katuo 2005年11月07日 18:50
そのココナッツの実も、使い方で青いのから色付いたのまで使い分けますから、
最終的に出来上がった物、違った味になるのは仕方ないと思います。
ココナッツウオーターの品質も考慮必要でしょうね。

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