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今日ホーチミンから戻りました。
クール（キンバック）でソフトシェルクラブのバター揚げ85000VNDを、テンプルクラブでも
食べました110000VND。クールの方はカニのバター揚げに玉葱とにんにく風味のタレがかかってました。
テンプルクラブの方はメニューにカニのフライと日本語で書いてまして、現物は薄い
フリッター状の衣がついて揚げてあり、ライムと塩胡椒が小皿についてきます。
クールの方が個人的に好みでした。私も今回、ソフトクラブシェルにはまりました。
ソングーのソフトクラブシェルのバター揚げがおススメだというのをＨＰで知ったのが
キッカケなのですが、ソングーには行けませんでした。他に良いお店があると思いますが、参考までに。
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