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んも 2008年05月14日 23:40
?さん、教えて下さってありがとうございます。

TVで見たのは切って出されたもので、乳搾りで握るところというか、お乳の部位を縦に切っただけのものでした。たしかにTV用にそれらしく見せたのかもしれませんし、お店によるのかもしれませんね。

臭みが無いのはおっぱい肉だけなのでしょうか?ヤギ肉を食べた事は無いんですがなんとなく、ヤギ肉=臭みがある、と思っていまして・・・。(ただの先入観デスが)

次回の訪れた際には、ルオンソン辺りに行ってみようかと考えています。

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